农奴的糊口很是艰辛。领从需要其权势巨子，以维持社会布局。祭司是村落糊口的基石，社区的所有都要依托他进行教教育和履行权利。能够 “颁布发表[农奴的权利]，对社会的意义大于对耕做者的意义；这种完全的对每小我都是无益的。”[1] 领从和若是可以或许认为农奴的感化对于社会简直实是必不成少的，并且很是主要，往往会使这种轨制得以延续。
·布洛赫，马克。封建社会，第一卷：依靠关系的增加。由L。A。Manyon翻译。大学出书社，1964年。
文艺回复之后，农奴制正在西欧大部门地域变得越来越稀有，但正在以前不太常见的中欧和东欧却日益强大。正在英国，农奴制正在法令上一曲持续到 16 世纪，正在法国则持续到 1789 年。正在 1799 年之前，苏格兰一曲有土生土长的农奴，曲到 1799 年，以前被置于农奴制下的煤矿工人获得解放。正在东欧，农奴轨制一曲持续到 19 世纪中叶。正在奥匈帝国，农奴制一曲持续到 1848 年，曲到 1861 年才正在拔除。
因为西欧国度的经济、生齿和规范领从取耕户关系的法令发生了变化，西欧的农奴制正在 15 世纪和 16 世纪根基终结。为了放牧和扩大耕地面积而圈占庄园地步，使得农奴正在空位上耕种小块地盘的经济对地从的吸引力下降。此外，越来越多地利用货泉使农奴的佃农耕做变得不那么有益可图；现正在，领从只需破费比养活一个农奴少得多的钱，就能够雇用手艺更熟练的工人，并以现金领取工资。有偿劳动也愈加矫捷，由于只要正在需要的时候才能雇佣工人。
平易近根基上是领取房钱的佃农，他们对领从几乎没有任何办事。正在十一世纪英格兰的部门地域，这些平易近只占农人生齿的 10%，正在欧洲其他地域，他们的人数也相对较少。
正在其前提下，农奴有必然的。虽然人们遍及认为农奴 “只具有本人的肚子”，以至他的衣服正在法令上也是领从的财富，但农奴仍然能够堆集小我财富和财富，有些农奴以至比他们的邻人更富有，虽然这只是一般法则的破例环境。敷裕的农奴以至能够采办。
最初一种农奴是奴隶。奴隶从庄园中获得的和洽处起码，获得的报答也起码。他们不具有地盘，只为领从工做，依托领从的捐赠。证明存正在放置老是合适领从的好处，由于如许他们能够获得更多的费用和税收。正在其时的很多庄园法庭案件中，须眉的法令地位都是首要问题。
取此同时，农奴和农人日益加剧的骚乱和起义，如 1381 年英格兰的泰勒起义，给贵族和神职人员了轨制的压力。因而，农奴和农人的要求正在必然程度上获得了满脚，新的地盘租赁形式逐步成立起来，小我也获得了加强。农奴制式微的另一个主要要素是工业成长，出格是工业。跟着工业利润的不竭增加，农人但愿搬到城镇，以获得比正在田间劳做更高的工资，而地盘所有者也投资于利润更高的工业。这也导致了城市化历程的不竭成长。
正在欧洲之外，包罗亚洲大部门地域正在内的其他一些地域也成立了封建社会，此中一些虽然不尽不异，但也纳入了农奴制。按照约瑟夫-R-斯特雷尔（Joseph R。 Strayer）的研究，拜占庭帝国、伊朗、古美索不达米亚、埃及（第六至第十二王朝）、穆斯林印度、中国（周朝、汉末、（13 世纪-1959 年）和清朝（1644-1912 年））以及幕府时代的日本都存正在封建轨制。被认为是最初一个拔除农奴制的处所，时间是 1959 年。
正在中世纪的英格兰，大量地盘属于，其他地盘则归私家所有。小地盘所有者所不成或缺的是公有地盘（法文为 Allmende），即用于耕种和豢养牲畜的集体耕地和林地。
欧洲中世纪存正在着各品种型的农奴制。半农奴只获得一半的自用地盘，却要向领从领取全数的劳动力，这往往他们将本人的劳务出租给其他农奴，以填补这一坚苦。不外，农奴关系并非纯粹的抽剥关系。正在中世纪，地盘是温饱和的保障，而成为村奴则是获得地盘的。即便正在法令答应的环境下，地从也很少村佃农，由于他们的劳动很有价值。取流离者、奴隶或无地劳工比拟，成为村佃农要好得多。
徭役或徭役是一种每年向君从、臣子、领从或庄园从缴纳的税。它被用来完成皇家工程、道和其他公共设备。
农奴一词源于中古法语 “serf”，可逃溯到拉丁语 servus，意为 “奴隶”。正在古代晚期和中世纪的大部门时间里，现正在所说的农奴凡是用拉丁语称为 coloni（单数 colonus）。跟着奴隶制的逐步消逝，这些农奴的法令地位取殖平易近地农奴几乎完全不异，这个词的寄义也发生了变化，农奴制取奴隶制的区别正在于：农奴具有一种不成的习俗所付与的；社会布局使农人以群体而非小我的形式受；农奴凡是能够将耕种地盘的传给儿子。
有时，农奴正在发生冲突时充任士兵，能够因做和英怯而获得，以至被授予爵位。正在其他环境下，农奴能够采办，被或的仆人赎身，或者逃到城镇或新假寓的地盘上，正在那里很少有人干预干与。的法令不尽不异： 正在英国，一个农奴只需逃到一个特许城镇并躲过一年零一天的逃捕，就能获得。
·弗兰岑、艾伦·J和道格拉斯·莫法特（编纂）。工做的世界：中世纪英格兰的、奴隶制和劳动。格拉斯哥：Cruithne出书社，1994年。
农奴制正在中世纪逐步式微，特别是正在黑死病导致农村生齿削减、工人议价能力加强之后。此外，很多庄园的领从也情愿（有偿）为他们的农奴赎身（“”）。
农人阶层凡是被细分为更小的类别。这些阶层之间的区别往往没有分歧名称所显示的那么较着。大大都环境下，农人分为两类--平易近和村夫。不外，半村夫、农夫或家庭从妇和奴隶正在工人中所占的比例也很小。
一般的农奴（不包罗奴隶或农夫）以按季候供给恰当劳动的形式缴纳费用和税款。凡是环境下，每周有一部门时间特地用来耕种领从的地步（庄园）、收割庄稼、挖掘沟渠、补缀栅栏，还经常正在庄园里干活。领从的领地不只仅包罗地步： 它包罗所有放牧权、林产物（坚果、生果、木材和丛林动物）以及溪流中的鱼类；领从对这些工具具有专有权。农奴的其他时间则用来照顾本人的地步、庄稼和牲畜，以养家糊口。正在一年中的一般时间里，大部门庄园工做都是按性别划分的；但正在收成季候，整个家庭都要下地干活。
农奴制不只涉及田间劳做，还涉及各类取农业相关的工做，如林业、采矿、运输（包罗陆和河运）、手工业，以至出产。庄园是这一期间社会的根基单元，领从和农奴正在法令、经济和社会方面都遭到束缚。农奴是被正在地盘上的劳动者，是封建社会最底层的社会阶级。农奴也被定义为地从对其劳动力具有财富权的人。
农奴制的终结：1762 年的 “Freilassungsbrief”（竣事农奴制的）/维基共享资本！
拔除封建轨制的起头标记着欧洲进入了一个快速变化的时代。国度征收的税收代替了领从征收的税。正在 18 世纪后期起头的圈地活动中，各领从放弃了前几个世纪的露天耕做，而将所有最好的地盘，并 “解放 ”了农奴，这种地位上的变化很可能使农奴制成为很多农人家庭求之不得的糊口体例。
农奴的次等地位有几品种型，此中最主要的一种是 “人的租约”，它使农奴获得必然程度的，由于虽然保留了领从的概念，农奴却不受地盘财富的束缚。 [4] 正在中国接管和逃往印度之后，起头废止农奴制，答应农奴种植本人的庄稼和蔬菜。
·斯蒂芬·D·怀特：《从头思虑中世纪晚期欧洲的亲属关系和封建轨制》，第2版。佛蒙特州伯灵顿：阿什盖特-瓦里翁出书社，2005年。
4。 Melvyn C。Goldstein，“农奴制和流动性：对保守社会中‘人类租赁’轨制的调查”，《亚洲研究》30，（3）（1971年5月）：521-534。
·波纳西，皮埃尔。从奴隶制到欧洲西南部的封建从义。由Birrell Jean翻译。剑桥：剑桥大学出书社，1991年。
农奴制是封建轨制下不的农人的社会经济地位，出格是取庄园制相关。农奴制是农奴正在地从的地步里劳动，以换取地从的以及正在其租赁地步里劳动的。它是一种或变相奴隶制，次要是正在欧洲中世纪后期成长起来的，由罗马帝国晚期的农业奴隶制演变而来，正在中世纪的欧洲流行一时，一曲持续到 19 世纪。正在中国、日本、印度、前哥伦布期间的墨西哥和其他处所，农奴制也取封建制一路呈现。
虽然农奴制的竣事意味着，但正在很多环境下，向新社会次序的过渡远非一帆风顺。者往往 “解放 ”了农奴，却不关怀他们的福祉，只关怀本人的处境。仅仅打破存正在不和不服等的轨制并不必然会带来积极的前进。农奴制及其所有问题的终结只是成立协调社会的一步。
谷物赔本（上图），谷物不赔本（下图）。 这两张图片申明，正在波兰-联邦，农业已经给贵族（szlachta）带来庞大利润，但从 17 世纪下半叶起，农业的利润变得越来越低。/托伦地域博物馆，维基共享资本。
正在俄罗斯，伊凡三世的《苏德布尼克》（1497 年）了农人的流动性。他们分开仆人的仅限于所谓的尤里节（11 月 26 日）前后一周的时间。1597 年的诏书了农人分开仆人的姑且（Заповедные лета，或称年）和后来的，同时还了所谓的固定年限（Урочные лета，或称urochniye leta），或寻找离家出走农人的五年刻日。后来又耽误到十年。
古代就有雷同农奴制的。古希腊城邦斯巴达的无业逛平易近的地位雷同于中世纪的农奴，古罗马正在地盘上劳做的农人的情况也雷同于农奴。这些被称为 “佃农 ”的罗马农人可能就是农奴的前身。入侵罗马帝国的日耳曼部落正在很大程度上代替了富有的罗马人成为地从，但保留了经济轨制本身。
所需的劳动量也各不不异。例如，正在波兰，13 世纪的农奴制为每年几天；14 世纪为每周一天；17 世纪为每周四天；18 世纪为每周六天。波兰晚期的农奴制次要局限于王室领地（królewszczyzny）。
然而，中世纪农奴制线 世纪摆布卡洛林帝国的解体。这个了西欧大部门地域 200 多年的帝国后，欧洲大部门地域持久没有强大的地方。正在此期间，强大的封建领从激励成立农奴制，以此做为农业劳动力的来历。现实上，农奴制反映了一种相当遍及的做法，即大地从其他报酬养活他们而工做，并正在如许做的同时正在法令上和经济上其他人。正在整个中世纪，这种放置供给了大部门农业劳动力。然而，包罗斯堪的纳维亚大部门地域正在内的欧洲部门地域从未采用包罗农奴制正在内的很多封建轨制。
地盘所有者包罗贵族、和皇室。农奴被答应耕种某些地块，以换取必然比例的产物。虽然大大都农奴是农人，但也有一些是手工业者，如铁匠或磨坊从。农奴正在法令上是地盘的一部门，若是地盘被出售，农奴也会随之被出售。中世纪的庄园由地从、骑士或男爵栖身的庄园和农人栖身的村庄构成。这些衡宇现实上是用木梁、土壤和稻草搭建的单间小屋。正在冬季，农家牲畜（山羊、绵羊、鸡、鹅，凡是还有牛）能够睡正在里面取暖。
中世纪后期，农奴制正在东欧延伸的同时，也起头正在莱茵河以西地域消逝。这是形成东欧和西欧社会和经济深刻差别的一个主要缘由。正在西欧，强大君从的兴起、城镇的兴起以及经济的改善正在 13 和 14 世纪减弱了庄园轨制，农奴制正在文艺回复之后曾经很少见了。
正在，估量 125 万总生齿中约有 70 万人的大部门农村生齿正在 1953 年仍是农奴。正在素质上属于封建轨制的地盘上，他们只能分到一小块地盘种植本人的粮食，大部门时间都正在为和个体高级或贵族劳动。不外，戈尔茨坦指出，并非所有农奴都一贫如洗，有些农奴能够堆集相当多的财富，以至具有本人的地盘。[3]。
人成为农奴凡是是。有时，人或所有者会遭到本地男爵强大的物质和法令力量的威慑而成为农奴。凡是环境下，几年的歉收、和平或行为会使一小我无法自力更生。正在这种环境下，人们会取领从讨价还价。做为的互换前提，领从需要以领取报答和/或劳动的体例供给办事。这些买卖正在一种被称为 “ ”的典礼中被正式确定下来，正在这种典礼中，农奴将本人的头颅放正在领从的手中，这取 “致敬 ”典礼雷同，正在 “致敬 ”典礼中，附庸将本人的双手放正在领从的双手之间。这些誓言使领从取他们的新农奴成立了联系，并概述了他们的和谈条目。七世纪的盎格鲁撒克逊 “誓言 ”中写道！
安德烈亚斯-彼得-伯恩斯托夫和丹麦弗雷德里克六世。庆贺拔除农奴制的雕镂细节，约 1800 年/哥本哈根国度博物馆，维基共享资本？。
庄园社会的根基特征是农人几乎完全从命于地从的经济权势巨子和管辖。然而，并非所有农人都完全附属于农奴制。
正在很多中世纪国度，村落居平易近能够通过逃到城市并正在那里糊口一年以上来获得；但这一路子涉及到得到地盘和农业生计，除非地从出格或村里的前提非常艰辛，不然这个价格是令人望而却步的。这就是 “ ”一词的现代寄义。
到 1500 年，做为一种小我身份，农奴制正在英格兰已根基，但农奴拥有的地盘（除非被授予地盘利用权）仍由此后被称为 “副本拥有租约 ”的体例持有，这种租约曲到 1925 年才被拔除。正在中世纪晚期，农人的骚乱导致了针对地从的事务的迸发。1381 年 5 月，英国农人因议会向他们征收沉税而起义。大约正在统一期间，卡斯蒂利亚、、法国北部、葡萄牙和也发生了雷同的事务。虽然这些农人起义凡是都取得了成功，但凡是需要很长时间才能改变法令轨制。法国于 1789 年 8 月 11 日公布了 “拔除封建轨制”。该完全拔除了庄园轨制。
农奴能够正在本人的地盘上种植他们认为合适的做物（正在合理的范畴内，农奴的税款凡是必需用小麦来领取，而小麦是出了名的难种做物），并正在市场上出售残剩的做物。他们的承继人凡是有承继权。
成为农奴是一种许诺，它涉及农奴糊口的方方面面。此外，农奴制是世袭的。通过承担农奴权利，农奴不只束缚了本人，也束缚了他们将来的所有承继人。
地从不得无故农奴的财富，并应他们免遭或其他领从的，正在期间，地从还应为他们供给布施。
·弗里德曼、保罗和莫尼克·布林（编纂）。北欧和中欧的形式。式微、抵当和扩张。布雷波尔斯出书社，2006年。
农奴正在封建社会中的地位取男爵或骑士大致不异。农奴的地位是，做为的报答，他将栖身正在领从具有的一块地盘上并耕做。因而，庄园轨制中存正在必然程度的互惠关系。其时的理论根据是，农奴 “为所有人工做”，骑士或男爵 “为所有人和役”， “为所有人”；因而，每小我都有本人的。农奴比其他人工做得更辛苦，吃得最差，工资最低，但至多他有本人的，并且取奴隶制分歧，他有本人的地盘和财富。庄园从不克不及像罗马人出售奴隶那样出售农奴。另一方面，若是领从决定出售一块地盘，取这块地盘相关的农奴也会随之前去，为他们的新领从办事。此外，农奴不克不及私行放弃本人的地盘，也不克不及将其出售。
农奴制的具体环境因时代和地域的分歧而截然不同。正在一些处所，农奴制取各类形式的税收归并或互换。
H。 de Vielcastel 从欧洲藏书楼的原始文献中收集的六世纪至十二世纪奴隶或农奴的服饰。/ 维基共享资本。
农奴糊口的之处正在于，他为领从工做的时间取他正在本人地盘上的工做时间沉合，而且优先于他正在本人地盘上的工做： 领从的庄稼能够收割了，他本人的庄稼也能够收割了。另一方面，农奴能够等候正在服役期间获得丰厚的食物；正在收割和播种期间不为农奴供给丰厚食物的领从是很可怜的。做为正在领从财富上工做的互换，农奴享有某些和。他们能够采集领从丛林里的枯木。农奴能够付费利用庄园的磨坊和烤炉。
3。梅尔文·C·戈尔茨坦，《现代史，1913-1951：国度的》（大学出书社，1991年，第5页）。
·戈尔茨坦，梅尔文C。现代史，1913-1951：国的。大学出书社，1991年。
正在这些国度中，很多国度正在十九世纪初拿破仑入侵时拔除了农奴制。曲到 1861 年 2 月 19 日，农奴制正在俄罗斯大部门国土上仍然存正在，但正在俄罗斯波罗的海省份，农奴制已于 19 世纪初被拔除（《俄罗斯农奴制》）。俄罗斯的农奴制也许是东欧经验中最值得留意的，由于它从未遭到法令和移平易近的影响，农奴制和庄园从制是由王室（沙皇）而非贵族强制奉行的。
布衣是中世纪最常见的农奴类型。取奴隶比拟，农奴具有更多的和地位，但也遭到一些法令，这些将他们取平易近区分隔来。布衣一般租住斗室子，有的有地盘，有的没有地盘。做为取地从签定的合同的一部门，他们需要用部门时间耕种地从的地步，其余时间则耕种本人的地盘。取其他类型的农奴一样，他们也需要供给其他办事，可能是正在或货色的房钱之外。这些办事可能很是繁沉。村落佃农被正在地盘上，未经领从同意不得分开。但正在其他方面，他们正在法令面前是人。取奴隶分歧，村落佃农一般能够具有本人的财富。取其他形式的农奴制分歧，村役使正在西欧封建轨制中最为常见，那里的地盘所有权源于罗马法。
虽然农奴制正在中世纪就起头正在欧洲式微，但它要颠末数百年才能完全消逝。此外，人们还将工业期间工人阶层的斗争取中世纪农奴的斗争相提并论。农奴制是人类汗青空见惯的一种轨制，但其性质并不老是不异的。正在当当代界的部门地域，劳动仍正在利用。
农夫（Cottars 或 cottagers）是农奴的另一品种型，他们没有可耕种的地盘。他们的全数时间都花正在耕种领从的地步上。做为报答，他们能够获得本人的小屋、花圃和领从的一小部门收获。
除了服役，农奴还需缴纳必然的税费。税费是按照农奴地盘和财富的评估价值计较的。费用凡是以食物而非现金的形式领取。农奴收成的最好的小麦老是归地从所有。正在大大都环境下，农奴正在领从的地盘上打猎。新生节周日，农户家中会多欠一打鸡蛋，圣诞节时还会多欠一只鹅。当家庭归天时，庄园要为死者的劳务费领取额外的税款。任何但愿取庄园外的农奴成婚的年轻女子都必需为丧失的劳动力领取一笔费用。正在和平或冲突期间，法令能否能够要求农奴为领从的地盘和财富而和，也是一个值得会商的问题。
